Cel mai scump restaurant din lume, ”Sublimotion”, și-a deschis porțile în 2014 în Ibiza, Spania. Doar 10 persoane pot lua masa în acest spațiu unic, în care se pune accentul mai degrabă pe calitate decât pe cantitate, conform 7sur7.be.
”Sublimotion înseamnă, în trei cuvinte, Ibiza, pasiune, gastronomie”, spune creatorul restaurantului, chef Pablo Roncero. ”Este un teatru al simțurilor”, adaugă el.
Meniurile pot atinge și suma de 2.000 de euro, fiind un regal pentru papilele gustative, și nu doar atât.
Inedit este cuvântul potrivit pentru acest local, unde decorul se schimbă la fiecare fel de mâncare, ceea ce permite clientilor să ”plece” într-o călătorie imaginară fără să se ridice de la masă.
”Mi-ar fi fost imposibil să realizez singur acest proiect. A fost nevoie să asociez talentul unor specialişti cu diferite competenţe în design, dar şi în analiză emoţională şi senzorială”, a menționat chef Pablo Roncero.
