Dragi gospodine, vă prezentăm astăzi cea mai simplă și gustoasă rețetă de gogoși. Din 6 ingrediente, în 6 pași simpli. O să vă reamintească de copilăria petrecută la bunici!
Timpi de preparare:
- Timp de preparare: 5 min;
- Timp de gătire: 10 min;
- Gata în: 15 min.
Ingrediente:
- 150 g brânză de vaci;
- 1 ou;
- 1 lingură și 1/2 de zahăr;
- 6-8 linguri de făină;
- 1 vârf de linguriță de praf de copt + oțet;
- ulei pentru prăjit;
- zahăr pudră vanilat.
Mod de preparare:
- Bate repede oul cu zahărul. Adaugă și brânza de vaci. Cerne apoi făina.
- Ia cam jumătate de linguriță rasă de praf de copt, stinge-l cu puțin oțet. Toarnă peste combinația de mai sus. Amestecă bine. O să obții o compoziție destul de moale și lipicioasă.
- Într-o cratiță înaltă, toarnă un strat bun de ulei și încinge-l.
- Tapetează-ți mâinile cu făină. Formează din aluatul de mai sus niște biluțe pe care le dai, fix ca pe niște chiftele, prin puțină făină. Pune-le pe un fund de lemn, până se încinge uleiul.
- Pune-le cu grijă, pe rând, în uleiul încins bine. Prăjește-le pe fiecare parte până când devin rumen aurii și se pătrund.
- Scoate-le pe un șervețel de hârtie ca să scapi de uleiul în exces. Pudrează-le cu zahăr, când se răcesc un pic.
POFTĂ BUNĂ!
Sursa: retete.unica.ro
